A votre avis quel type de verre faut il utiliser pour sublimer votre champagne ? 

Flûte, coupe ou verre de dégustation ? Le choix du verre joue sur 2 niveaux, l'aspect olfactif et l'aspect gustatif ! 
En effet ce qui différencie le champagne des autres vins, ce sont ses bulles ! Les arômes sont des molécules volatiles : elles "volent" du verre jusqu’à votre nez. 
Et ces molécules ont une propriété toute particulière : elles s’accrochent aux bulles du champagne ! Au niveau de la bouche, l'effervescence apporte de la fraîcheur.

Alors quel verre choisir ? 
- Le verre devra préserver les bulles, donc nous pouvons éliminer la coupe ! 
- Concernant la flute, c'est nettement mieux ! A l'inverse de la coupe elle préserve la finesse des bulles grâce a sa forme élancée et étroite.
- Cependant le grand gagnant est le verre de dégustation en forme tulipe, il facilite la perception des arômes et et diffuse plus facilement le CO2 !

Attention néanmoins aux traces de doigts sur le verre qui favorisent les grosses bulles en plus de ne pas être très esthétique !

Si vous n'êtes pas convaincu faites le test et donnez nous vote avis !

Bonne dégustation !