Sainte Germaine Millésime 2015
Champagne de BARFONTARC
L’empreinte d’un millésime
Nommée en l’honneur de la colline historique de Bar-sur-Aube, la cuvée Sainte Germaine millésimée allie terroir et modernité, à l’image de la Maison de BARFONTARC. Cette cuvée révèle la puissance et le fruité du pinot noir, et la finesse du chardonnay.
Accords mets et champagne
À servir aussi bien à l’apéritif que sur des plats raffinés de poisson : une sole meunière ou un filet de truite à la dieppoise.
Description
L’empreinte d’un millésime
Nommée en l’honneur de la colline historique de Bar-sur-Aube, la cuvée Sainte Germaine millésimée allie terroir et modernité, à l’image de la Maison de BARFONTARC. Cette cuvée révèle la puissance et le fruité du pinot noir, et la finesse du chardonnay.
Accords mets et champagne
À servir aussi bien à l’apéritif que sur des plats raffinés de poisson : une sole meunière ou un filet de truite à la dieppoise.
Caractéristiques
Dégustation :
OEIL : Une robe jaune doré à l’effervescence fine.
NEZ : Notes gourmandes de poires et pêches blanches. Les arômes de fleurs blanches se fondent aux senteurs de mandarine, vanille et viennoiserie.
BOUCHE : Tendue et fraîche avec une pointe acidulée. Une bouche ample et vive avec des notes de fruits jaunes, de nectarine, d’agrumes et une touche de caramel. Vin élégant avec une finale minérale longue et très savoureuse.
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