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Champagne Devaux - D Rosé

D Rosé
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D Rosé : la Finesse 55% Pinot noir de la Côte des Bar (dont 10% vinifiés en rouge) et 45% Chardonnay de la Côte des Blancs.

Le nez, très frais, présente des notes de petits fruits rouges acidulés, de groseilles, accompagnés d’arômes floraux. On y trouvera une belle intensité fruitée en bouche tout en élégance et avec une très grande finesse.
C’est un rosé frais et fin à savourer en tête à tête ou lors d’un dîner raffiné avec une fricassée de cèpes ou un homard.
« Robe saumonée, cuivre clair. Nez fin associant coulis de fruits rouges et fruits secs. Bouche fruitée d'une agréable précision aromatique. Bulle fine, fraîcheur minérale. A la fois gourmande et élégante. Joli rosé. » en dit le guide Gilbert & Gaillard 2015 ou encore : « Excellent produit avec un prix raisonnable. » pour Sélection D : Parcelles sélectionnées et vinifiées séparément. Assemblage composé majoritairement de cœur de cuvée, la meilleure qualité de la cuvée.
Champagne « 5 ans d’âge » : durée de maturation trois fois plus longue que ne l’exigent les règles de l’Appellation.

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/ Bouteille
Bouteille

Meilleures récompenses :  - FR

1 étoile Guide Hachette des vins 2021
93/100 Guide vert Revue du vin de France 2021
92/100 Guide Gilbert & Gaillard 2021
91/100 - Decanter 2020
16,5/20 - Gault & Millau Janvier et avril 2019
15/20 - Bettane & Desseauve Janvier 2019
93/100 - World Wine Championship - US