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Champagne Devaux - COEUR DE NATURE – BIO : Nouveau

COEUR DE NATURE – BIO : Nouveau

Le retour à l’essentiel

 

Il rejoint les champagnes Cœur des Bar Blanc de Noirs et Coeur des Bar Blanc de Blancs dans la gamme Terroirs de Cœur

 

Assemblage : majorité de Pinot Noir (Côte des Bar) issu de parcelles certifiées biologiques • Vins de réserve : 30 %

 

Dans la gamme « Terroir de cœur », le champagne Cœur de nature brut de la maison Devaux propose à la dégustation un nez très frais, rappelant les biscuits, une belle maturité, avec des arômes de bergamote, d’abricots secs et de fleurs séchées. L’attaque en bouche est tonique et légèrement saline. C’est un vin croquant, friand, rappelant la chair bien mûre comme la poire d’Anjou et la mandarine, avec des notes de fleurs blanches.

Une finale tout en fraîcheur et très salivante.

 

Arômes clés : Abricot sec, bergamote

Sensations : Fruité, biscuit, fruits secs, riche

Accords : Oie farcie, ris de veau, foie gras, Saint Jacques, joue de lotte, bar, turbot en croûte de sel, fromage Chaource, chocolat ganache citron, chocolat demi amer

Dosage : BRUT 5g/L

 

Les engagements de la maison de champagne Devaux

  • Viticulture durable en Champagne
  • Vignes âgées de 15 ans minimum
  • Premier jus de presse
  • Dosage en soufre minimisé (jetting)
  • Service Qualité ISO 22000 et ISO 14001
Offre spéciale fêtes de fin d'année : 11 bouteilles 75 cl achetées = la 12e offerte (port gratuit) soit 473 € les 12 bouteilles livrées au lieu de 516 € Profitez-en vite !
43.00
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