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Coffret Immersion Carte d'Or

Coffret Immersion Carte d'Or
Champagne Drappier

/ Coffret
Cet article sera expédié sous 5 à 6 jours depuis la cave de chaque maison. Il est ainsi stocké à température des caves et pas en entrepôt.

A propos de ce produit

EDITION LIMITEE

une exclusivité Bulles de l'Aube !

La maison Drappier propose une expérience surprenante aux amateurs de champagne : « Une bouteille à la mer » et « Une bouteille sous la terre » !

Coffret comprenant 1 bouteille Carte d’Or brut immergée et 1 bouteille vieillie dans les caves cisterciennes de la maison.

Tarif incluant les frais de port

Délais de livraison de 10 jours
Quantité limitée (10 coffrets en stock). Sous réserve de disponibilité.


« Dans les profondeurs de la mer qui recouvrait la Champagne il y a 155 millions d’années, des milliards de petits coquillages se sont transformés en roche calcaire, matériau dans lequel mûrissent aujourd’hui nos vins. Depuis que le champagne existe, une fraîche obscurité enrobe nos bouteilles qui dorment au sec, sous nos pieds, en terre ferme. Mais en voyant nos vins voyager sur tous les océans, impossible de résister à l’envie d’imaginer le naufrage d’une cargaison oubliée dans l’abîme de la grande bleue. Comment évolue un vin dans l’eau salée et fraîche de la Bretagne ? A une température et une obscurité identique à celle de nos caves, mais à une profondeur qui comprime les gaz, nos bouteilles immergées ont été bercées par les marées pendant deux ans. Parmi la faune aquatique qui a parfois laissé son empreinte sur les flacons lisses, comment notre Champagne a-t-il mûri ? Comme le dit si bien le proverbe, une fois de plus, la vérité est au fond de la bouteille ! ». Immersion en juin 2015 au large de Brest en Bretagne (France). Emersion et retour en Champagne en juin 2017. Coffret en pin maritime issu de forêts FSC

Informations complémentaires

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Carte d'Or en quart-bouteille 20 cl

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Champagne
Drappier

La cuvée Carte d'Or exprime l'identité de la maison Drappier dirigée par la même famille depuis 1808.
A Urville, au coeur de la Côte des Bar, elle cultive le naturel et l'authentique au service d'un grand vin de Champagne.

VINIFICATION
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 %
Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien
Culture raisonnée durable
Pressoir à plateau faible pression Première presse Vinification par gravité
Débourbage naturel Fermentation malolactique Non filtré et non décoloré
5 % des vins élevés en foudre Vins de réserve 40 % Très peu sulfité
Dosage : 6,5 g/l
 
DEGUSTATION
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d'une grande richesse aromatique, il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyaux telle la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. 

SERVICE 
Idéal à l'apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7° c

13.15€ / Quart-bouteille
Carte d'Or en demi-bouteille 37,5 cl

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Champagne
Drappier

La cuvée Carte d'Or exprime l'identité de la maison Drappier dirigée par la même famille depuis 1808.

A Urville, au coeur de la Côte des Bar, elle cultive le naturel et l'authentique au service d'un grand vin de Champagne.

 

VINIFICATION
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 %
Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien
Culture raisonnée durable
Pressoir à plateau faible pression Première presse Vinification par gravité
Débourbage naturel Fermentation malolactique Non filtré et non décoloré
5 % des vins élevés en foudre Vins de réserve 40 % Très peu sulfité
Dosage : 6,5 g/l
 

DEGUSTATION
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d'une grande richesse aromatique, il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyaux telle la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. SERVICE Idéal à l'apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7° c

20.65€ / Demi-bouteille
Carte d'Or

Carte d'Or

Champagne
Drappier

La cuvée Carte d'Or exprime l'identité de la maison Drappier dirigée par la même famille depuis 1808. A Urville, au coeur de la Côte des Bar, elle cultive le naturel et l'authentique au service d'un grand vin de Champagne.
VINIFICATION
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 %
Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien
Culture raisonnée durable
Pressoir à plateau faible pression Première presse Vinification par gravité
Débourbage naturel Fermentation malolactique Non filtré et non décoloré
5 % des vins élevés en foudre Vins de réserve 40 % Très peu sulfité
Dosage : 6,5 g/l
DEGUSTATION
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d'une grande richesse aromatique, il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyaux telle la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. SERVICE Idéal à l'apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7° c

33.30€ / Bouteille
Carte d'Or en Magnum 150 cl

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Champagne
Drappier

La cuvée Carte d'Or exprime l'identité de la maison Drappier dirigée par la même famille depuis 1808.

A Urville, au coeur de la Côte des Bar, elle cultive le naturel et l'authentique au service d'un grand vin de Champagne.

 

VINIFICATION
Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 %
Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien
Culture raisonnée durable
Pressoir à plateau faible pression Première presse Vinification par gravité
Débourbage naturel Fermentation malolactique Non filtré et non décoloré
5 % des vins élevés en foudre Vins de réserve 40 % Très peu sulfité
Dosage : 6,5 g/l
 

DEGUSTATION
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d'une grande richesse aromatique, il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyaux telle la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. 

 

SERVICE 

Idéal à l'apéritif. À table avec une viande blanche, un poisson à chair ferme, un fromage de Chaource. Servir à 7° c

72.30€ / Magnum