Diner immersif dans les caves de BARFONTARC
Plongez au cœur de notre Maison de Champagne, pour un diner immersif et insolite… Célébrez la saison automnale avec un repas en accords mets et vins dans notre cave, dans un cadre nouveau, unique et sur le thème de l'automne.
Au programme :
Repas accords mets et champagnes, de l'apéritif au dessert. Menu préparé par le traiteur CELADON (Aube).
4 champagnes différents, au format Magnum
Animation musicale lounge du groupe You&Me tout au long de la soirée
Tarif : 90€ ttc par personne. Tout inclus. Sur réservation uniquement.
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MENU :
Entrée à base de champignons, sous une émulsion de champignons crémée, œuf parfait, un jus pour trancher.
Plat : tambourin de volaille fermière de Champagne farcie forestière, jus crémé aux morilles, gâteau dauphinois et brochette de légumes.
Dessert : Crémeux léger à la noisette sur un brownies au chocolat, praliné, sauce chocolat
Plus d’informations : https://www.champagne-barfontarc.com/agenda-2026/diner-immersif/