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Champagne
De Barfontarc - Rosé de Saignée 2014

Une cuvée gourmande et atypique composée exclusivement de Pinot noir,  elle révèle la pureté des fruits rouges.  À peine 2 jours de macération donnent déjà  à cette cuvée une robe soutenue, marquée par le cépage incontournable de la Côte des Bar.  Un champagne intense et gourmand  au dosage harmonieux.

Paolo Basso, meilleur sommelier en 2013, le note 90/100 en octobre 2017. Il en dit "Champagne dense et puissant qui fera le bonheur des amateurs de rosés de caractère."

Nez : Puissant et expressif. Notes  de griottes, de cassis, de réglisse  et d’amande.

Bouche : Gourmande et fruitée. Notes de fruits rouges et de petites baies noires. Belle fraîcheur en fin  de bouche.

Accords gastronomiques : Cette cuvée atypique ravira les connaisseurs autour de plats goûteux comme le magret de canard au vinaigre de framboise ou le sauté  de veau aux girolles.


 

Offre spéciale fêtes : 5+1 offerte (frais de port offerts dès 12 bouteilles commandées)
35.10€
/ bouteille