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Champagne
De Barfontarc - Brut nature

Extra brut - Millésime 2009 - 50% Pinot Noir / 50% Chardonnay
La particularité du Brut nature réside dans son faible dosage en sucre (inférieur à 2 grammes par litre).
A l’œil, la robe est dorée et vive avec des reflets argentés. Au nez, cette cuvée est tout en finesse, des notes rappelant les agrumes sur un côté légèrement salin. Enfin, en bouche, sur des notes minérales ciselées, on découvre des arômes évoquant le pamplemousse et les fruits blancs. Elle sera en harmonie avec tous les plats iodés ; huîtres crustacés, et caviar. Elle sera également en accord parfait avec la cuisine japonaise : sushis, sashimis ou makis. Cette cuvée franche et authentique enchantera les amateurs de champagne très peu dosé. Une petite merveille à découvrir.
Paolo Basso, meilleur sommelier en 2013, le note 89/100 en octobre 2017. Il en dit "Excellent pour accompagner crustacés ou entrées de poissons en sauce."

Offre spéciale fêtes : 5+1 offerte (frais de port offerts dès 12 bouteilles commandées)
30.90€
/ bouteille