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Champagne Devaux    Grande Réserve brut en demie bouteille
Pinot noir à 69 % et chardonnay à 31 %. C’est un assemblage de plusieurs crus de la Côte des Bar, de la Côte des Blancs et de Vitry qui permet d’obtenir la complexité d’un champagne de tradition. Une dominante de pinot noir confère puissance et longueur en bouche. Le chardonnay allège l’ensemble et apporte à la fois vivacité et finesse. Le nez élégant allie parfaitement le fruité du pinot noir à la finesse du chardonnay. Le nez rappelle des notes de fruits à chair blanche telle que la pêche associée à des arômes floraux. Ce vin évolue vers davantage de complexité, aussi bien au nez qu’en bouche laissant apparaître une longue finale sur des notes de mirabelle.
Récompenses :
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. |
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