Ce champagne se caractérise par un assemblage des 3 cépages champenois avec une dominante Pinot Noir dans lequel est incorporé une partie de vin de réserve de la maison de Barfontarc. Ce champagne témoigne de la qualité et du raffinement constant des vins de Barfontarc. Nez expressif, évoquant l’amande fraîche et les fruits rouges, bouche ronde, fraîche et longue, c’est le champagne de tous les instants… Ce champagne est encore sélectionné cette année par le Guide Hachette des Vins 2010.

Récompenses :

• Guide Hachette 2010
• Guide Hachette 2009
• Médaille d'Or Mâcon 2009
• Médaille d'Or Mâcon 2008 
• Médaille de Bronze Concours Général agricole 2008